Wie soviele männliche Wesen meines Alter, bin auch ich etwas beschränkt in meinem Rezeptrepertoire. Daher habe ich mich vor dem Aufbruch von einigen netten Menschen auf diesem Gebiet weiterbilden lassen.

Im Folgenden werde ich hier einige der erprobten Rezepte und Bilder von ihrer (hoffentlich) gelungenen Umsetzung veröffentlichen. Wer mag kann mich in Kommentarform unter den Posts vermittels eigener Rezeptvorschläge vor dem Verhungern bewahren.

Wednesday, 20 October 2010

Kartoffel-Brokkoli-auflauf nach Jasmin Rechtacek



- kartoffeln putzen oder schälen und in spalten schneiden und in eine geölte auflaufform 
- mit salz, pfeffer, paprika, knoblauch & oregano!!! würzen
- für 20 minuten bei ca. 200° in den ofen
- währenddessen brokkoli waschen und für 5 minuten in kochendes salz wasser
- dann die brokkoliröschen zu den kartoffeln
- das ganze mit einer mischung aus ei, milch und sahne übergießen und als krönung noch geriebenen käse oben rauf
- dann weitere 20 minuten in den ofen
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http://lucass-wasichhiertublog.blogspot.com/

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