Wie soviele männliche Wesen meines Alter, bin auch ich etwas beschränkt in meinem Rezeptrepertoire. Daher habe ich mich vor dem Aufbruch von einigen netten Menschen auf diesem Gebiet weiterbilden lassen.

Im Folgenden werde ich hier einige der erprobten Rezepte und Bilder von ihrer (hoffentlich) gelungenen Umsetzung veröffentlichen. Wer mag kann mich in Kommentarform unter den Posts vermittels eigener Rezeptvorschläge vor dem Verhungern bewahren.

Wednesday, 27 October 2010

Kartofffeln und Quark nach Simone von Zansen

Heute etwas sehr einfaches, was hier in Nordirland allerhöchstens an der Nicht-Existenz von Quark scheitert:

- Kartoffeln (je nach Gusto mit oder ohne Schale) kochen
- Magerquark (im Notfall auch Frischkäse, den man under hinzugabe von Milch und ständigem Rühren sahnig macht) mit Kräutern der Provence, Knoblauch und Zwiebeln mischen
- beides auf einen Teller geben und bei Bedarf Kartoffeln mit zerlassener Butter übergießen und nachpaprikaen
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Zum Weiterlesen:

http://lucass-wasichhiertublog.blogspot.com/

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