Mürbeteigplätzchen

Teig: 

250g Mehl, 65g Zucker, 125g geschmolzene Margarine/Butter, ein Ei und ein Päckchen Vanillinzuckerzügig  und gründlich untereinander rühren und kurz kneten. Teig dann ca 0,5cm dick auf mit Mehl bestreuter Küchenplatte ausrollen und mit beliebigen Formen ausstechen. Bei ca. 180 Grad goldbraun backen.

Dekoration: (unendlich viele Möglichkeiten)

immer lecker: Zitronenzuckeguss aus Zitronensaft und Puderzucker. Beides zu zehflüssigem Guss vermischen und auf Kekse streichen.

für Nutellafans: dicke Schicht Nutella auf einen Keks streichen und mit einem zweiten Keks bedecken.

Eigentlich sind das typische Weihnachtsplätzchen, die man perfekt gemeinsam dekorieren kann. Aber auch an nicht verschneiten Tagen ein süßer Genuss.